feferonky zdraví

Feferonky Zdraví

Pálivé feferonky: Léčivá bomba pro vaše zdraví?

Pálivá chuť a kapsaicin Pálivá chuť, kterou vnímáme při konzumaci feferonek, je způsobena látkou zvanou kapsaicin. Ten se váže na receptory v ústech a na jazyku, které jsou zodpovědné za vnímání tepla a bolesti. Mozek pak tuto informaci interpretuje jako pocit pálení. Kapsaicin má ale i řadu pozitivních účinků na...